Je vous présente la deuxième partie de notre collaboration avec Tiphaine & Maia du blog Petits Béguins. Après les trois idées de salades vue précédemment, aujourd’hui on partage avec vous trois idées de petits déjeuners rapides à réaliser, faciles, bon pour la santé, tout en restant gourmand, vous nous connaissez bien maintenant. Des petits-déjeuners adaptés à la saison : cerises, myrtilles & abricots.
Je suis avant tout un bec sucré et les petits déjeuners, même si j’avoues avoir beaucoup moins de temps pour les préparer que lorsque j’étais à la maison à couver puis pouponner, j’y prends toujours un réel plaisir chaque matin à les préparer pour démarrer la journée du bon pied. Ne pas oublier que le petit-déjeuner est un des repas essentiel de la journée.
Dénoyauter 250 g de cerises, les faire revenir avec un peu de sucre et quelques cuillères à soupe d’eau dans une petite poele, jusqu’à ce que le jus se fasse et réduise, environ 5 minutes à feu doux. Arrêter la cuisson, disposer des cerises dans chaque bols et verser le jus restant.
J’ai aimé cette collaboration, comme toutes celles que j’ai pu faire auparavant d’ailleurs, découvrir d’autres recettes, d’autres manières de cuisiner. Au delà de ça, découvrir les personnes, leur personnalité, partager nos trucs & astuces, parfois nos doutes et aussi nos petites erreurs ou encore nos joies d’une belle photo, d’une bonne association dans une recette, ce shooting était vivant de belles énergies.
12 Commentaires
LadyMilonguera
Sympa avec cette poêlée de cerises…
Ophélie
Merci LadyMilonguera 😉
virginie
Merci pour cette recette rapide et facile, le rendu est magnifique en tout cas et merci pour les références pour d'autres blogs culinaires, à moi les découvertes, bonne journée
Ophélie
Merci à toi pour ton passage par ici et de ton commentaire. ce sont de chouettes blogs, il y en a une petite liste dans les blogs que j'aime dans la barre sous le titre, de tres inspirants.
_our food stories_
look like the perfect breakfast! and the photos are gorgeous <3
Ophélie
Oh thank you soooo much for your comments, i am so honored <3 have a good week.
Léa
Très belle recette et les photos sont très jolies ! On a l'impression d'être invité à ta table… 😉
J'ai un peu les mêmes bols en bois que toi mais je n'ai jamais osé mettre de liquide à l'intérieur…
Ophélie
Merci Léa, ces bols ne sont pas les miens, je pense qu'il ne faut pas trop mettre de liquide dedans non plus, ca reste du bois. En tout cas j'aimerais invité beaucoup de monde à ma table c'est certain.
Sandrine
J'aime beaucoup les photos et la recette est sympa, surtout les cerises poêlées…même si je ne suis pas une grande fan de porridge (pas encore succombé aux habitudes anglaises :-)!!). bises
Days Of Camille Blog
Miam! Parfais pour commencer la journée 🙂 J'adore cette recette
Agathe M
C'est combien la quantité d'avoine et de lait environ pour 1 seul bol?
Hâte de tester au p'tit déj'
Ophélie
Bonsoir Agathe, a peu près une tasse à the d'avoine, une tasse + 1 demi de lait, tu mets a feu doux, il fait que le lait soit absorbe mais moi j'aime qu'il y ait un peu de liquide donc si trop épais tu ajoutes un peu de lait et si trop liquide tu fais cuire plus longtemps par contre attention a remuer le temps de la cuisson ça accroche 😉 tu me raconteras tout ça 😉 tu sucres en fin de cuisson.